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Essen vor und nach dem Training: So tankst du richtig für Power und Regeneration

Lin ny

Du trainierst hart, aber hast du dir mal überlegt, ob du auch das Beste aus deiner Ernährung herausholst? 


Was du vor und nach dem Training isst, kann den Unterschied machen – zwischen einem mittelmäßigen Workout und einer Session, bei der du dich richtig stark fühlst. 


Es geht nicht nur darum, Kalorien zu futtern, sondern deinen Körper mit den richtigen Nährstoffen zu versorgen


Wir verraten dir, was wann auf deinen Teller kommen sollte!



Warum ist die Ernährung vor und nach dem Training überhaupt so wichtig?

Athletin vor einem Workout

Ganz einfach: Dein Körper ist wie ein Motor – wenn du den falschen Sprit reinkippst, läuft er nicht rund. 


Wenn du dich also fragst, warum dein Training manchmal zäh ist oder du nach einem harten Workout nicht richtig regenerierst, könnte die Antwort auf deinem Teller liegen.


Vor dem Training brauchst du die richtige Energie, um Vollgas zu geben. Und danach müssen deine Muskeln mit den richtigen Nährstoffen gefüttert werden, um sich zu erholen und zu wachsen


Es geht um zwei Dinge: Power fürs Training und schnelle Regeneration danach.



Sollte ich vor oder nach dem Training essen?

Athlet, der mit einer Kettlebell trainiert

Die Frage, ob du vor oder nach dem Training essen solltest, taucht immer wieder auf – und die Antwort ist nicht so schwarz-weiß, wie man vielleicht denkt. Tatsächlich ist beides wichtig, weil deine Ernährung vor und nach dem Training unterschiedliche Rollen spielt. 


Warum sollte ich vor dem Training essen?


Essen vor dem Training liefert dir die nötige Energie, um richtig Gas zu geben. Ohne den richtigen "Treibstoff" wirst du wahrscheinlich nicht die Leistung abrufen können, die du dir vorgenommen hast. 


Du riskierst außerdem, dass du dich schneller müde fühlst oder sogar unterzuckerst, besonders bei intensiven Workouts. Deine Muskeln brauchen Kohlenhydrate, um ordentlich arbeiten zu können und ein bisschen Protein, um während des Trainings nicht abgebaut zu werden.


Vorteile des Essens vor dem Training:


  • Mehr Energie: Kohlenhydrate, die du vor dem Training isst, werden zu Glykogen umgewandelt, das deine Muskeln während des Workouts mit Power versorgt.

  • Muskelschutz: Wenn du etwas Protein zu dir nimmst, bevor du trainierst, schützt du deine Muskulatur und minimierst den Abbau von Muskelgewebe während der Anstrengung.

  • Bessere Performance: Mit den richtigen Nährstoffen im Körper kannst du härter und länger trainieren, egal ob Kraft- oder Ausdauertraining.


Warum sollte ich nach dem Training essen?


Nach dem Training dreht sich alles um Regeneration. Deine Muskeln sind nach dem Workout erschöpft, kleine Risse im Muskelgewebe entstehen, und dein Körper braucht jetzt die nötigen Bausteine, um diese Risse zu reparieren – und das passiert durch Proteine. Außerdem werden die Glykogenspeicher, die du während des Trainings geleert hast, durch Kohlenhydrate wieder aufgefüllt.


Nach dem Training zu essen, sorgt dafür, dass dein Körper schnell in den Erholungsmodus wechselt und sich auf den Muskelaufbau konzentriert. Ohne die richtigen Nährstoffe verlangsamt sich der Regenerationsprozess und du wirst länger mit Muskelkater und Müdigkeit zu kämpfen haben.


Vorteile des Essens nach dem Training:


  • Schnellere Erholung: Die Muskeln bekommen die Proteine, die sie brauchen, um sich zu reparieren und stärker zu werden.

  • Auffüllen der Energiereserven: Kohlenhydrate sorgen dafür, dass deine Energiespeicher wieder aufgefüllt werden, sodass du nicht stundenlang ausgepowert bist.

  • Reduzierter Muskelkater: Mit der richtigen Post-Workout-Ernährung kannst du Muskelkater minimieren und schneller wieder fit sein.


Fazit: Vor oder nach dem Training essen? Beides!


Der Trick ist, dein Essen so zu planen, dass du vor dem Training genug Energie hast, um dein Bestes zu geben, und nach dem Training deinem Körper hilfst, sich zu erholen. 


Eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten und Proteinen vor und nach dem Workout sorgt dafür, dass du stark trainieren und danach optimal regenerieren kannst.


  • Vor dem Training: Kohlenhydrate und etwas Protein, um dich auf das Workout vorzubereiten.

  • Nach dem Training: Proteine und Kohlenhydrate, um deine Muskeln zu reparieren und deine Energiespeicher aufzufüllen.


Wenn du beides beachtest, wirst du spüren, wie sich deine Leistung und deine Regeneration verbessern – und das bedeutet am Ende bessere Fortschritte und weniger Muskelkater.



Was kann ich vor dem Training essen, damit ich volle Power habe?

Mann auf einem Laufband

Du hast ein intensives Training vor dir und fragst dich, wie du es schaffst, richtig abzuliefern? Die Lösung ist einfach: Dein Pre-Workout-Snack sollte dir Energie liefern, ohne dich zu beschweren.


  • Kohlenhydrate sind dein Treibstoff: Sie werden schnell in Energie umgewandelt und sind das, was deine Muskeln brauchen, um Leistung zu bringen.

  • Proteine schützen deine Muskeln: Sie helfen dabei, deine Muskulatur während des Trainings zu schützen, vor allem, wenn du intensiv trainierst.

  • Fett ist okay, aber in Maßen: Zu viel Fett verlangsamt die Verdauung, und du möchtest ja keine schwere Mahlzeit im Magen haben, während du Squats und Co. machst.


Hier sind ein paar einfache und effektive Pre-Workout-Mahlzeiten:


  • Banane mit Erdnussbutter: Die Banane gibt dir schnelle Energie und die Erdnussbutter sorgt für einen kleinen Proteinschub.

  • Haferflocken mit Früchten: Eine kleine Schale Haferflocken liefert dir langsame Kohlenhydrate, die dich über das ganze Training hinweg mit Energie versorgen.

  • Skyr oder Magerquark mit Honig: Hier hast du die perfekte Kombination aus Proteinen und Kohlenhydraten – leicht verdaulich und lecker.


Das Ziel ist, etwas zu essen, das leicht verdaulich ist und dir genug Power für dein Workout gibt, ohne dich müde zu machen.



Wann ist der beste Zeitpunkt, um vor dem Training zu essen?


Die Frage, wann du vor dem Training essen solltest, ist entscheidend dafür, wie viel Power du ins Workout mitbringst. 


  • Zu nah am Training? Dann fühlst du dich vielleicht träge und hast ein unangenehmes Völlegefühl. 

  • Zu weit vorher gegessen? Dann ist die Energie vielleicht schon wieder verpufft. 


Der richtige Zeitpunkt ist also der Schlüssel, um das Beste aus deinem Essen und deinem Training herauszuholen.


1-2 Stunden vor dem Training: Der Sweet Spot


Die Faustregel lautet: Iss deine Mahlzeit 1-2 Stunden vor dem Training. In dieser Zeit hat dein Körper genügend Gelegenheit, die Nährstoffe aufzunehmen und in Energie umzuwandeln, ohne dass du dich beim Training vollgestopft fühlst. So kannst du mit voller Power loslegen.


  • Warum 1-2 Stunden? Dein Körper braucht Zeit, um das Essen zu verdauen und die Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. Gleichzeitig bekommen deine Muskeln schon mal einen Schub Proteine, um sich vor dem Training zu schützen.


30-60 Minuten vorher: Leichter Snack


Wenn du nur noch wenig Zeit hast und das Training bald startet, greife zu einem leichten Snack, der schnell verdaulich ist und dir einen schnellen Energieschub gibt. Das reicht völlig aus, um deinem Körper genug Energie für ein anständiges Workout zu geben, ohne dass du dich schwer oder träge fühlst.


  • Beispiele für schnelle Snacks:


    • Eine Banane: Sie liefert schnelle Kohlenhydrate, ohne den Magen zu belasten.

    • Ein kleiner Smoothie mit Obst: Leicht, flüssig und schnell verdaulich.

    • Magerquark mit einem Teelöffel Honig: Eine schnelle Kombi aus Kohlenhydraten und Proteinen.



Wenn du ein Frühaufsteher bist und direkt nach dem Aufstehen trainieren möchtest, wirst du vielleicht keine Zeit oder Lust auf eine große Mahlzeit haben. In diesem Fall ist ein kleiner, leicht verdaulicher Snack dein bester Freund. 


Iss etwas Kleines wie eine Banane oder trinke einen Smoothie, damit du nicht auf leeren Magen ins Workout gehst. Dein Körper wird es dir danken, wenn du ihm zumindest einen kleinen Schub an Energie gibst.



Was kann ich nach dem Training essen, um schnell zu regenerieren?

Athletin, die nach einem Workout isst

Nach dem Training beginnt die eigentliche Magie: Deine Muskeln reparieren sich, wachsen und werden stärker. Aber dafür brauchen sie die richtigen Bausteine – und die kommen aus dem, was du nach dem Workout isst.


Direkt nach dem Training sind Proteine besonders wichtig, weil sie deine Muskeln dabei unterstützen, sich zu reparieren. Kohlenhydrate helfen dabei, deine Energiespeicher wieder aufzufüllen.


Hier ein paar Ideen, was du nach dem Training essen kannst:


  • Protein-Shake mit Banane: Der Klassiker. Schnell gemacht und voll mit allem, was du nach dem Workout brauchst – Proteine für die Muskeln und Kohlenhydrate für die Energiereserven.

  • Hähnchen mit Reis und Gemüse: Wenn du es herzhafter magst, ist das eine perfekte Mahlzeit nach dem Training. Hähnchen bringt das Protein, Reis gibt dir Energie zurück und das Gemüse versorgt dich mit wichtigen Mikronährstoffen.

  • Ein Smoothie mit Proteinpulver, Haferflocken und Beeren: Schnell gemacht, lecker und perfekt, um nach dem Training wieder auf die Beine zu kommen.


Wichtig: Du solltest innerhalb der ersten 30-60 Minuten nach dem Workout etwas essen, um die Regeneration zu maximieren. Das ist das Zeitfenster, in dem dein Körper die Nährstoffe am besten aufnimmt.



Essen rund ums Training: Was, wenn ich eine spezielle Ernährung habe?


Du hast eine bestimmte Diät oder Ernährungsweise, wie vegetarisch, vegan oder low-carb? Keine Sorge, du kannst trotzdem die optimale Pre- und Post-Workout-Ernährung sicherstellen.


  • Vegetarier/Veganer: Achte darauf, pflanzliche Proteinquellen wie Hülsenfrüchte, Quinoa, Tofu oder pflanzliches Proteinpulver zu nutzen.

  • Low-Carb-Diät: Setze auf Proteine und gesunde Fette. Avocados, Nüsse oder Kokosöl können eine gute Energiequelle sein, wenn du Kohlenhydrate reduzieren möchtest.

  • Glutenfrei: Es gibt viele glutenfreie Kohlenhydratquellen wie Reis, Quinoa oder Kartoffeln, die du vor und nach dem Training nutzen kannst.


Egal, welche Ernährungsweise du verfolgst, es kommt darauf an, deinen Körper richtig zu versorgen, damit er beim Training sein Bestes geben kann.



So holst du das Beste aus deinem Training raus – mit der richtigen Ernährung


Was du vor und nach dem Training isst, ist genauso wichtig wie das Training selbst. 


Die richtige Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sorgt dafür, dass du beim Workout Vollgas geben kannst und danach schnell regenerierst. 


Passe deine Mahlzeiten an dein Training an und lass deinen Körper das Beste aus jedem Workout herausholen.

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